遂平县石寨铺镇李记全牛庄特色美食入选驻马店市地方特产、特色食材啦!
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驻马店网讯(记者 周涛  通讯员 刘梦茹)  近年来,遂平县石寨铺镇致力于实施农业品牌战略,推动本镇一大批特色农产品、农业企业品牌砥砺壮大,以高品质树起了行业的标杆,以好口碑挺起了绿色农业强镇的雄心。经自愿申报,县、市审核推荐,驻马店市地方特产、特色食材名单最终出炉,石寨铺镇李记全牛庄五香牛肉、牛肉酱等产品榜上有名!

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李记全牛庄作为石寨铺镇老字号品牌,一直秉承着“拒绝添加剂、做健康熟食”的品牌宗旨,经多年摸案研制出无硝腌制技术,松原网,曾被我市烹饪协会授予天中名吃荣誉,并参加10余次中国农产品加工业投资贸易洽谈会,受到各地经销商、合作企业青睐。为让牛肉的味道醇厚、更好吃,李记全牛庄以文火慢煮、滚锅出肉的传统工艺加工,保证酱牛肉块块带筋、片片见花、风味独特、入口即化。

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疫情期间,石寨铺镇为有效规避农副产品滞销现象,松原新闻松原新闻,保障地方品牌收入不滑坡,依托河南农购网平台,采取“线上+线下”双轨道营销模式,探索产业扶贫合作融合的发展走向,推动传统产业、特色产品与电子商务的有效对接,多方合力打通农产品销售渠道。李记全牛庄作为石寨铺地域特色品牌,通过河南农购网平台累计销售酱牛肉10000斤,销售金额达5万元。

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除入选此次推荐名单的五香牛肉、牛肉酱外,李记全牛庄还有酱牛肉、香辣大牛蹄、香卤烧鸡、酱香鸭、风干兔、家乡全牛宴礼盒、芝麻牛肉条礼盒等多类产品,是居家宴客、馈赠亲朋之佳品。欢迎大家前来石寨铺镇品尝本地特色美食。

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