茶艺为何是行为的表现形式?茶艺最直接的呈现
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茶艺是一个行为的表现形式,技艺是茶艺最直接的呈现。茶艺的技艺领域是茶艺师的行为作用于客体对象时的表现,是茶艺师如何组织茶艺的各元素来实现茶汤的行为,以及分享和品鉴茶汤的过程。其中,对于客体元素的知识认知和控制,是技艺实现的条件。因此,茶艺的技艺领域,是研究以科学性为基础的茶艺主体规定的行为方式的把健茶艺元素的科学性包括了茶叶的知识,茶叶色、香、味、形的形成与品质类型的区分,水的分类、选择与区分,火的利用,器具的材质、结构功能的理解,茶境空间结构的合理性等。

       

       

茶的技艺展现

       

中国在几千年的茶叶生产和沏茶、饮茶的生活中积累了丰富的知识,“格物致知”是茶艺研究极为重要的第一步。茶艺基于对客观元素的知识认知,要呈现一杯更加完善的茶汤,茶艺师的技术控制是十分必要的,比如,研究器具的不同材质和结构造型与茶品选择的适切度配合,以有利于茶汤性能的发展;将各个元素的技术指标控制在恰到好处的程度,在规定的时间、空间中针对不同人群的呈现;茶艺师熟能生巧、气韵生动的技巧表现,带给人畅快淋漓、神思向往的审美享受等,都是茶艺在技艺领域研究的内容。

       

       

茶品的展现

       

茶艺的技艺从主体结构分,表现为茶艺师沏茶的技艺和饮者品鉴的技艺。小游有茶艺师技艺的规定性会比较直观,主要体现在茶艺进入沏茶的过程中,它仔细分解和制定了位置、动作、顺序、姿势、移动线路等“合五式”规则。茶艺师按照规定的基本流程来进行重复训练,在不断的练习中,获得熟练的技艺能力,能力与情感加以结合,促使茶艺师技艺水平的提高。技艺另一方面是品鉴的能力,松原今日新闻,有好茶,还要会品尝、评判和欣赏,茶汤品鉴有科学性的一面,也有人文情感的因素。

       

       

茶艺师沏茶的技艺展现

       

茶艺的核心文化归属是儒学,茶艺的仪式化过程,将儒学的根本之学礼法作为茶艺对规则敬重态度的理解,是自然的、也是必然的。茶艺仪式化的特殊性主要表达为突出的敬重态度,松原网,这种敬重的态度用礼法的形式融入茶艺的行为模式之中,组成了茶艺的核心内容。礼法在茶艺的日常生活之中是十分普及的,礼法的核心是敬重态度及其表现形式。宗教活动中经常有献茶的仪式,来表达敬重态度,至今人们仍是用“清茶四果”“三茶六酒”来祭天谢地,期望得到神灵的保佑。宋代专设“四司六局”机构,松原网,专门提供“烧香、点茶挂画、插花”等礼节性活动的服务,说明了点茶作为仪式的重要性。

       

       

茶艺的展现

       

南宋朱熹《家礼》中记载了每个家庭必须掌握平常的祭祀礼节,其中茶礼的程式被视作“通礼”加以规定。日常生活中以茶待客,是最常用的礼节来表示对客人的尊敬。茶艺的仪式化,使礼法的敬重意义更加突出,这种敬重态度在茶艺范畴涉及的人与物的关系和人与人的关系中得以表现。人与物的关系体现出尽物性的原则,充分了解和发挥各物质元素的性能,不能有一丝的浪费,珍惜它们的存在,对自然充满敬畏感;人与人的关系体现出尽人事的原则,彼此间的尊敬、爱惜,培养默契的情感,尊重生命的存在,竭尽全力地做好每一件事,追求天人合一的神圣感。

       

       

茶艺中的礼节

       

茶艺的礼法决定于茶艺的每一个细节,当敬重的态度贯穿于技艺的全部,礼法才得以呈现。茶艺具有美感,茶艺的美感既有实用性,又有移情性,增大了茶艺传播的价值和范围。茶汤是茶艺的审美对象,茶汤的实用性美感主要体现在色、香、味、形上,也有为一杯更加完善的茶汤而融合其中的主、客体之美的内容;茶汤的移情性,是茶人以茶汤为观照唤醒了自由与想象力,抒发了对人生及世界的情感。茶艺审美范畴体现为仪式感、朴实、典雅、清趣、人情化五个方面,茶艺的审美特征提供了日常生活美学研究的广阔领域茶艺审美的表现形式是艺术,茶艺是一个综合的艺术形式,它包括了实用艺术、造型艺术和表演艺术。

       

       

茶汤的呈现

       

茶艺以茶汤为观照,以“尽其性”的原则对茶艺各个器物从实用到审美的要求、茶汤“色香味形”品鉴以及茶艺带给一般生活的示范,茶艺属于实用艺术。茶艺的造型艺术主要体现在茶席的设计,茶席设计是否成功是茶艺给予观众的第一印象,随着茶艺的推广,茶席设计也作为单独的艺术作品形式提供审美。茶艺最能留下深刻印象的是茶艺师气韵生动的表演,以及观众“碎啄同时”的参与,茶艺师与茶汤交相释映趣合了“从来佳茗似佳人”物我合一、物我两忘的审美情感,茶艺又属于表演艺术。茶艺以艺术形式的作品呈现,在文化创意产业蓬勃兴起的时代,谱写着茶艺有史以来最为壮丽的篇章。

       

参考资料

       

·《家礼》

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